Esperienze gastronomiche pensate per trasformare ogni evento in un momento indimenticabile.
Ogni servizio MAKO nasce dall’idea che la cucina non sia soltanto cibo, ma un modo per creare connessioni, emozioni e ricordi.
Con i nostri forni e barbecue professionali, un team formato e un approccio costruito in anni di lavoro tra ristoranti stellati e consulenze internazionali, realizziamo eventi privati e aziendali di qualsiasi dimensione, mantenendo sempre un altissimo livello di cura ed eleganza.
I nostri format sono modulabili e completamente personalizzabili: possiamo adattarci allo stile dell’evento, ai gusti del cliente e alla location creando un’esperienza che sia al tempo stesso coinvolgente, raffinata e autentica.
Pizza Party
La pizza come non l’hai mai vista.
Il Pizza Party rappresenta l’essenza della filosofia MAKO: non una semplice pizza, ma un evento dinamico, in cui gli ospiti diventano parte dello spettacolo culinario.
Assisteranno a uno showcooking completo, dalla stesura dell’impasto alla cottura nel forno professionale che raggiunge i 500°C, permettendo di sfornare le pizze in 60 secondi.
Questa rapidità non è un dettaglio tecnico: è ciò che garantisce una pizza fragrante, leggera e servita sempre al suo apice, con condimenti stagionali e ingredienti biologici selezionati.
Ogni Pizza Party è pensato per creare interazione e convivialità: gli ospiti possono osservare, chiedere, assaggiare, scoprire la storia della materia prima e lasciarsi coinvolgere in uno show ricco di profumi, gesti e rituali.
Perfetto per:
Matrimoni informali ed eleganti
Compleanni e feste private
Serate aziendali
Eventi in villa o in location esclusive
BBQ Party
Il sapore autentico della brace.
Il BBQ Party è una celebrazione della cucina più genuina: brace viva, ingredienti selezionati e cotture espresse davanti agli ospiti.
Carni scelte, verdure fresche e pane artigianale diventano protagonisti di un format ricco e scenografico, perfetto per creare convivialità.
La griglia diventa palcoscenico: gli ospiti assistono alle cotture, sentono i profumi, osservano le tecniche e gustano piatti sempre caldi, succosi e preparati al momento.
Il risultato è un’esperienza dal carattere deciso ed elegante, nel pieno stile MAKO.
Perfetto per:
Feste all’aperto
Eventi in giardino o sul lungomare
Serate informali ma curate
Ricorrenze familiari in stile country-chic
Mini Hamburger Party
Un buffet giovane, creativo e gourmet.
Il Mini Hamburger Party è un format dinamico e divertente che unisce artigianalità e creatività.
Panini preparati al momento, salse homemade e burger sfiziosi — di carne e vegetariani — vengono serviti in versione finger food, perfetta per buffet fluidi e interattivi.
La cura del dettaglio rimane centrale: dalla scelta della carne e delle verdure, alla realizzazione del pane, fino alla composizione dei mini burger.
Ogni elemento è studiato per offrire gusto, estetica e praticità, mantenendo l’eleganza che contraddistingue gli eventi MAKO.
Perfetto per:
Feste di compleanno
Party aziendali informali
Eventi serali all’aperto
Celebrazioni con musica e intrattenimento
Consulenze
Esperienza, tecnica e storytelling al servizio delle strutture ricettive.
Oltre a guidare MAKO, Marco Piccini collabora come consulente gastronomico con resort, ristoranti e hotel che desiderano elevare la propria offerta culinaria.
Grazie alle esperienze maturate in resort a cinque stelle in India e alle Maldive, Marco ha sviluppato un approccio che fonde:
Alta cucina e arte della lievitazione
Formazione dedicata al personale
Sviluppo di ricette e menù su misura
Creazione di format di showcooking e pizza show
Ricerca sulle materie prime e selezione di ingredienti biologici
Toscanità come elemento distintivo, riconoscibile e apprezzato anche all’estero
La consulenza è costruita come un percorso personalizzato, modellato sulla posizione della struttura, sul target, sul livello di servizio e sulla visione gastronomica.
Ogni progetto è sviluppato per garantire coerenza, eccellenza e un’esperienza memorabile, trasformando la pizza — e la cucina — in un linguaggio universale.
Le sue consulenze uniscono formazione, ricerca sulle materie prime e valorizzazione della cultura gastronomica italiana.